Idén till Bazaar föddes en kväll vid middagsbordet hemma hos mina föräldrar. Som vanligt skulle vi avnjuta en genuin indisk middag tillsammans. Mamma och pappa hade förberett 3-4 olika rätter, något som är vanligt i Indien när man ska äta middag tillsammans eller ha besök.

Då slog det mig att den indiska middagskulturen saknas på de "svensk-indiska" restaurangerna, antingen på grund av höga priser eller stora portioner.

För att uppleva resten av vår historia och upplevelse, behöver ni besöka oss på Bazaar. Vi ser fram emot att välkomna er och bjuda på en autentisk indisk matupplevelse.